今回は、家で育てている野菜やハーブが複数ある場合、ハーブ園とまではいきませんがプチガーデンのようにテーマごとに鉢やプランター、植え方を分けてお客さんが家に来た際に楽しんでもらえる配置について考えていきたいと思います。
並べ方の案についておおまかに書いていきます。
ただし、地植えの場合ミント類は根を地中の広範囲に張るため、周りの植物の生育に影響を与えるため、ミント類の近くには他の種類はあまり地植えしないことをオススメします。
・色ごとに分けて配置する
例えばレモンバームやシソなど葉の大きさは違いますが色が似ている場合、近くに置くと統一性が出てきれいに見えます。春から秋の初めはきれいな緑色に、冬はシソは枯れてしまいますが、レモンバームは黄色や一部が赤くなったりときれいな色を一年中見せてくれます。また、摘み取るときも近くにあると便利です。
・育て始めた順番に配置する。
畑などでは、近くに植えておくと支障が出る種類もありますが、植木鉢やプランターならば栽培を始めた順番に配置することも楽しいです。
例えば「順番に難易度の高い野菜やハーブに挑戦した。」「こんなにも立派に育てることができた。」という自分の家庭菜園年表という具合で配置すると、思い出にもなりますし、振り返りが楽しくなります。
・背の高さに並べる
ワイルドストロベリーやストエカスラベンダーなど、横に広がる種類のコーナー、キャットニップやレモンバームなど高くはないけど、ある程度の大きさまで育つハーブなど、高さごとに並べると統一性が出てきます。
・一年草、多年草で分ける
一年草のバジルやシソ、多年草のミントやレモンバームなど特徴ごとに分けて並べる手もあります。お客さんが来たときに、「このコーナーは多年草のコーナーで・・・」などと説明もしやすいです。
逆に、一年草のコーナーが冬になると寂しくなる可能性もあります。一年草と多年草を混合させて、どの置き場も寂しくならないようにする方法もいいです。
・花が咲くハーブを一緒に置く
キャットニップとレモンバームは同じ時期に花を咲かせます。花の大きさも同じくらいの大きさです。比較的長い期間咲きます。株の上から下まで咲いている様子がきれいで、毎年楽しみにしています。
逆に花の咲く時期が違うハーブを置いても、長期間花を楽しめるためオススメです。
・１つの種類でも多くの仲間があるハーブを近くに置く
セージという種類は、チェリーセージやグレープフルーツセージといった仲間があり、どれもセージという１つの種類の中にあります。
同じ種類でも違う名前を持つ仲間を配置すると話の話題にもなります。葉の形も少しですが違っていますし、違う香りもします。香り比べをするのも楽しいです。