地元の店に行ってみる。

　かなり前に「地元のお店に行くといい。」旨を書きました。
　昨日の記事でも書きましたが、私はパン屋さんをはじめ、個人経営のカフェなどに最近、特に行くようになりました。個人のお店は、当然ながら、そこにしかない場合が多いので、料理の味もそこにしかないものといえます。（ただし、個人でも複数店舗を経営している場合は多いので、すべてではないです）
　最近、地方部に行くと古民家を飲食店向けにリフォームして開店された古民家カフェや古民家風のお店を多く見かけるようになりました。お店の内装を見ていると、店主の趣味の雑貨が置かれていたり、壁のデザインが工夫されていたりと、様々な工夫を見ることができます。また、インテリアなど、自分の部屋に置くのに参考になる場合もあります。
　地元のお店の良さを、次回から複数回に分けて書いていきたいと思います。