日配コーナーには普段の食事に食べられるものだけでなく、家族や友達とパーティを開く時にも使える食材があります。
私は２ヶ月に１回、友達と自宅で小さな飲み会を開いています。そのときの食事にこれから紹介する食品を日配コーナーで買って作っています。
パーティはなるべく１人あたりの負担を安くしたいと思ってしています。日配品コーナーのものは具がすでにセットになったものが多く、安くて手軽にできるので欠かせないものになっています。
・ピザ。
日配コーナーには、電子レンジで温めるだけのピザが売られています。
種類についてもハムとチーズ、ピーマンがのったものから、生地とチーズにこだわったものまで選ぶ楽しみがあります。（ただし、お店によっては取り扱いがない場合があります。）
電子レンジで温めるだけなので、簡単に作れますし、生地もピザ屋並のこだわりがあります。やはり今のチルド品や冷凍品は素晴らしいと思います。
・ナン。
ナンは、皆さんが思い浮かぶとおりカレーに付けて食べると美味しいものです。大人数になったときご飯ものもほしいので、みんなが好きなカレーを作ります。そのときにより楽しく食べられるように、ナンも用意します。
ナンの商品は、電子レンジで温めるだけのナンと、粉の状態で売られていて自分で作るナンの両方が売られている場合が多いです。私がよく買うスーパーマーケットでは３００円から４００円で売られています。
「カレーまでつくるのは時間がかかる。」という人は、電子レンジや鍋で温めるだけでできるカレーを買うと早くできます。
・ビビンバの素。
韓国料理のビビンバは、焼き肉を食べに行ったときに注文する人も多いと思います。具がたくさんのっていて食べ応えがありますし、私も大好きです。
ビビンバは作るのが大変なイメージがあります。しかし、今はスーパーマーケットの日配品コーナーに具材とスープをのせて温めるだけ、もしくは簡単な調理でできる商品が売られています。自宅で焼き肉をするときに食べたり、パーティに食べたりと楽しみが広がります。